Axoa de veau au piment d?Espelette
  • Axoa de veau au piment d?Espelette
  • Axoa de veau au piment d?Espelette

Cuisine du terroir Axoa de veau au piment d’Espelette

11,50 €
7,90 €
-31%

A St Jean de Luz ou à Biarritz, l’Axoa est servi très chaud avec une bonne purée ou des pommes vapeur.

Ce lot contient
Axoa de veau au piment d?Espelette

x 1
11,50 €
350g
2.26€ les 100g
052918

Une invitation au Pays basque !

L’Axoa (prononcez Achoa) est un ragoût typique du pays basque. Notre recette mêle la viande de veau coupée très finement, les poivrons et l’oignon. Le tout est longuement revenu, puis on ajoute le piment d’Espelette dont le parfum unique enchante les palais les plus fins… 

Au Village vous suggère aussi