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A déguster bien fraîche sur du pain de campagne et un rosé léger (avec modération).
Le saviez-vous ? L'appellation jambon de Bayonne définit un jambon préparé en Gascogne appelé ainsi parce qu'il était exporté autrefois par le port de Bayonne. C'est le jambon goûteux qui fait toute l'originalité de cette terrine pur porc préparée dans le Gers. (3 parts
Terrine au jambon de Bayonne
Ingrédients: viande et gras de porc(Origine France), jambon de Bayonne( origine France) 23% (jambon de Bayonne, sel, saccharose,épices,conservateur: extrait d'épices,plante aromatique),foie de volaille, Armagnac, poivre, muscade.
Terrine au jambon de Bayonne
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 1355 kjoul / 327 kcal |
| Matière grasse : | 28.00g (dont acide gras : 11.00g) |
| Glucides : | 0.50g (dont sucre : 0.00g) |
| Protéines : | 17.00g |
| Sel : | 1.10g |