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Au Village vous ouvre les portes d’une cuisine aussi variée que le sont les différents terroirs du Sud-Ouest. Entrées gourmandes, salaisons, terrines, pâtés et rillettes feront de chacun de vos repas et apéritifs gourmands une occasion de découvrir les nombreuses spécialités de notre région. Notre engagement : la qualité de nos produits et bien sûr la transparence sur l’élaboration et l’origine de nos recettes dans la tradition du « bien manger » cher aux Gersois.
Lot de 2 Effilochés de joue de porc au piment d’Espelette
Cuisine du terroir
Le lot de 2 Suprêmes au foie de canard et au poivre vert
Entrées
Lot de 3 Terrines de foies de volaille aux girolles
Terrines et Pâtés
Lot de 2 Médaillons de volaille à la basquaise
Entrées gourmandes
Lot de 2 pâtés de caille aux raisins
Terrines, pâtés et rillettes
Flûteaux de jambon au foie de canard en gelée (30% de foie gras)
Entrées au foie gras
Lot de 2 boîtes de tapas de moules à l'Escabèche
Entrées gourmandes

