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Au Village vous ouvre les portes d’une cuisine aussi variée que le sont les différents terroirs du Sud-Ouest. Entrées gourmandes, salaisons, terrines, pâtés et rillettes feront de chacun de vos repas et apéritifs gourmands une occasion de découvrir les nombreuses spécialités de notre région. Notre engagement : la qualité de nos produits et bien sûr la transparence sur l’élaboration et l’origine de nos recettes dans la tradition du « bien manger » cher aux Gersois.
Lot de 2 Rillettes pur canard aux cèpes – canard du Sud-Ouest
Terrines et Pâtés
Lot de 2 Magrets de canard du Sud-Ouest séchés, fumés et tranchés
Entrées gourmandes
Lot de 3 rillettes de poulet au piment d'Espelette
Terrines, pâtés et rillettes
Flûteaux de jambon au foie de canard en gelée (30% de foie gras)
Entrées au foie gras
Asperges Blanches récoltées dans les Landes
Entrées gourmandes
Lot de 2 terrines de foies de volaille aux girolles
Terrines, pâtés et rillettes
Suprême au foie de canard et au poivre vert (20% de foie gras)
Entrées gourmandes

