Panier (0)
Plateau gourmand de charcuteries
Idéal pour un apéritif !
220g
6.05€
les 100g
008992
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A conserver au frais - Livraison par Chronofresh
Il faut absolument déguster cet assortiment de salaisons affinées en altitude sur le plateau de Lacaune, au coeur du Tarn. Selon un savoir-faire familial, les matières premières sont sélectionnées et travaillées au sel sec (4 tranches de chaque). (3 à 4 parts)
Fiche technique
- Plat Traiteur
- A conserver au frais - Livraison par Chronofresh
Jambon sec : Jambon de porc VPF, sel, dextrose, nitrate de potassium, saccharose, arômes naturels. Pancetta : Poitrine de porc VPF, nitrite de sodium, sel, dextrose, saccharose, épices, ascorbate de sodium, poivre, nitrate de potassium. Coppa : Echine de porc VPF, sel, nitrite de sodium, dextrose, épices et plantes aromatiques ascorbate de sodium, arômes naturels, nitrate de potassium. Lonzo : Filet de porc VPF, sel, nitrite de sodium, dextrose, saccharose, épices, ascorbate de sodium, nitrate de potassium.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 981 kjoul / 235 kcal |
| Matière grasse : | 13.00g (dont acide gras : 4.50g) |
| Glucides : | 0.75g (dont sucre : 0.50g) |
| Protéines : | 30.00g |
| Sel : | 4.90g |