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Sauté de cerf et ses légumes sauce forestière
360g
2.75€
les 100g
052016
Plat d’automne par excellence, cette recette se distingue par ses beaux morceaux de cerf lentement mijotés dans une sauce généreuse en champignons. Ce plat complet, accompagné de ses pommes de terre met à l’honneur la tradition gastronomique du Sud-Ouest pour vos repas de fêtes.
Pommes de terre, viande de cerf traitée en salaison précuite (30% : viande de cerf origine UE, graisse decanard, sel, poivre), eau, champignons forestiers réhydratés (5% : bolet, champignon noir, pleurote, cèpe), vin blanc de Gaillac AOP (Raisins, SULFITES, métatartrique), oignons, graisse de canard, fond brun (amidon modifié, sel, fécule de pomme de terre, arômes naturels, maltodextrine, extrait de vin blanc, graisse et viande de boeuf), farine de BLE, arômes naturels (LAIT et SULFITES), sel.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 353 kjoul / 84 kcal |
| Matière grasse : | 2.00g (dont acide gras : 0.70g) |
| Glucides : | 6.80g (dont sucre : 0.50g) |
| Protéines : | 9.10g |
| Sel : | 1.01g |