Entrées au foie gras Caille désossée et fourrée au foie de canard (20% de foie gras)

Name: Caille désossée et fourrée au foie de canard (20% de foie gras)
SKU: 005136
Price: 14.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.86 (28 reviews)

14,50 €

Dégustez votre caille bien froide sur des toasts en entrée ou à l'apéritif avec un vin blanc liquoreux du Sud-Ouest (Jurançon ou Pacherenc-du-vic-Bilh).

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Poids net : 130g

11.15€ les 100g

Ref : 005136

28 avis

Le coup de coeur d'Au Village ! Dans cette entrée très raffinée, l'onctuosité du foie gras met en valeur la chair très tendre de la caille. Entièrement désossée à la main, vous la découperez facilement. (2 à 3 parts)

Ingrédients : Caille désossée: 68%, foie gras de canard: 20%, sel,gélatine de boeuf réhydratée,poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie	1024 kjoul / 247 kcal
Matière grasse :	20.00g (dont acide gras : 7.30g)
Glucides :	0.70g (dont sucre : 0.50g)
Protéines :	16.00g
Sel :	1.40g

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