

La longe de porc, c’est l’un de nos morceaux préférés. Présentée sous forme d’un rôti tranché, elle est confite en marmite comme on le faisait autrefois pour mieux conserver les viandes. Ceci explique l’absence de sel nitrité, gage d’une viande saine et d’une préparation artisanale. Chaque barquette contient 4 tranches. (2x2 parts)
La longe de porc, c’est l’un de nos morceaux préférés. Présentée sous forme d’un rôti tranché, elle est confite en marmite comme on le faisait autrefois pour mieux conserver les viandes. Ceci explique l’absence de sel nitrité, gage d’une viande saine et d’une préparation artisanale. Chaque barquette contient 4 tranches. (2 parts)