Plats traiteur Lot de 2 Fromages de tête tranchés

Ce plat populaire est cuisiné avec les morceaux de tête de porc (joue, groin, langue) et de jarret. Une fois cuit, il est moulé dans sa gelée aromatique et pressé comme un fromage, d’où son nom.

Cousin du pâté de tête qui est haché plus finement, il se déguste bien frais accompagné d’une salade de pommes de terre ou de tomates. (2 parts)

Conservation au frais (0-4°C). A consommer dans les 15 jours suivant la date de préparation. Livraison par Chronofresh en France métropolitaine uniquement.

Ingrédients : Maigre et gras de tête de porc, jarret de porc traités en salaison, eau, sel, gélatine alimentaire de porc, vin blanc, vinaigre (alcool, miel, infusion de plantes, colorant : caramel), épices, dextrose, extraits d'épices, arômes naturels, ail et échalote pulpe, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, conservateurs : nitrite de sodium, acide citrique. Colorant : carmins. Origine viande: France Transformé en France