Charcuterie traditionnelle, notre Coppa est préparée à partir de l’échine de porc puis affinée plusieurs mois en Aveyron. Avec son goût et sa texture tendre, elle fait merveille à l’apéritif ou sur un plateau de charcuteries.
Ingrédients : Echine de porc , Sel , Saccharose , Dextrose , Poivre , Conservateurs : Nitrate de Potassium (E252) et Nitrite de Sodium (E250) , Antioxydant : Ascorbate de Sodium (E301) , Arômes Naturels , Epices.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 1180 kjoul / 284 kcal |
| Matière grasse : | 20.00g (dont acide gras : 6.80g) |
| Glucides : | 1.00g (dont sucre : 0.50g) |
| Protéines : | 20.00g |
| Sel : | 4.50g |