Le piment d'Espelette... voilà la vraie vedette du Pays Basque ! Cette petite baie à la belle couleur rouge, n'est pas plus forte que le poivre... mais quel parfum ! Utilisée dans la cuisine basque depuis 5 siècles, le piment d'Espelette apporte sa saveur à une saucisse (100% pur porc) de qualité, séchée avec patience en moyenne altitude.
Ingrédients
Viande de porc (Origine : France)(158g de viande mise en oeuvre pour 100g de produit fini), sel, sucres (LACTOSE, dextrose, saccharose), piment d'Espelette 0.5%, épices, conservateur : E252, ferments de maturation Boyau naturel de porc. Garanti sans colorant Produit conditionné sous atmosphère protectrice. Produit sujet à dessiccation.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
1515 kjoul / 365 kcal
Matière grasse :
28.00g (dont acide gras : 11.00g)
Glucides :
1.90g (dont sucre : 1.65g)
Protéines :
27.00g
Sel :
4.20g
Le piment d'Espelette... voilà la vraie vedette du Pays Basque ! Cette petite baie à la belle couleur rouge, n'est pas plus forte que le poivre... mais quel parfum ! Utilisée dans la cuisine basque depuis 5 siècles, le piment d'Espelette apporte sa saveur à une saucisse (100% pur porc) de qualité, séchée avec patience en moyenne altitude.
Saucisse sèche au piment d'Espelette
Viande de porc (Origine : France)(158g de viande mise en oeuvre pour 100g de produit fini), sel, sucres (LACTOSE, dextrose, saccharose), piment d'Espelette 0.5%, épices, conservateur : E252, ferments de maturation Boyau naturel de porc. Garanti sans colorant Produit conditionné sous atmosphère protectrice. Produit sujet à dessiccation.