Bien moins grasses que les rillettes de porc, mais tout aussi savoureuses, elles enchantent vos apéritifs. Une cuisson lente en marmite et une petite touche de piment d’Espelette leur apportent une saveur incroyable. C’est sur du pain grillé que nous les préférons mais à vous de décider !
Ingrédients
Ingrédients: Viande de poulet 60.5%, graisse de poulet, oignons, bouillon de poulet [eau, poulet (os, viande, graisse), sel], sel, graisse de canard, piment d'Espelette AOP 0.5%, poivre, thym, clous de girofle, laurier.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
1638 kjoul / 396 kcal
Matière grasse :
36.00g (dont acide gras : 12.00g)
Glucides :
0.80g (dont sucre : < 0.50g)
Protéines :
17.00g
Sel :
1.18g
Rillettes de poulet au piment d’Espelette
Bien moins grasses que les rillettes de porc, mais tout aussi savoureuses, elles enchantent vos apéritifs. Une cuisson lente en marmite et une petite touche de piment d’Espelette leur apportent une saveur incroyable. C’est sur du pain grillé que nous les préférons mais à vous de décider !
Rillettes de poulet au piment d’Espelette
Ingrédients: Viande de poulet 60.5%, graisse de poulet, oignons, bouillon de poulet [eau, poulet (os, viande, graisse), sel], sel, graisse de canard, piment d'Espelette AOP 0.5%, poivre, thym, clous de girofle, laurier.